两个月3个“艰难时刻”逼出一碗米线新活法

“这五六十天,比过去的16年都累!”灵芝妹子创始人于东升感慨地说,好在,他已闯过“至暗时刻”,迎来了柳暗花明。[详细]

2020-03-27

海撒在南方能致命 为何在和平是美味?

又到了撸串的季节。和平人的烧烤季最让人垂涎欲滴的不是外焦里嫩的肉串,而是鲜美无比的海鲜:鲍鱼、生蚝、螃蟹、嘎巴虾……[详细]

2020-07-07

跑偏的吃播

所谓吃播,顾名思义,便是直播吃掉大量食物以吸引目光。[详细]

2020-07-07

木耳吃不对能中毒,这些做法你有吗

吃木耳还能中毒?日前东莞一位女士,将木耳浸水泡发约5到6小时后进行烹饪煮食,隔天继续食用剩余的木耳,之后因腹痛入院治疗,检查得知是木耳中毒,毒素堆积肝脏,引起急性肝功能衰竭,因抢救无效该女士不幸身亡。[详细]

2020-06-05

儿童打呼噜 可能是扁桃体 腺样体出问题了

扁桃体和腺样体疾病是儿童多发病,近年来越来越受到家长们的重视。解放军第967医院耳鼻喉科副主任医师杨晓杰说,扁桃体、腺样体肥大可致打鼾、中耳炎、鼻炎、鼻窦炎、咽喉炎以及气管、支气管炎等疾病。[详细]

2020-05-19

盐吃多了碘会过剩吗 海产品能替代碘盐吗

5月15日是我国第27个“防治碘缺乏病日”。今年的宣传主题是:众志成城战疫情,科学补碘保健康。[详细]

2020-05-19

幼时是美食长大当饲料 和平的面条鱼到底是啥?

大海中有一种“面条”,只有五月前后才能吃到;它的市场价便宜得很,六七块钱一斤,几大桶不需要多少时间就都销售一空了。[详细]

2020-05-12

和平餐饮业首现全国“六常样板”

疫情期间,我市餐饮行业传来喜讯——小船渔村黄河路店顺利通过“六常”法验收,正式成为“中国六常法样板店”。[详细]

2020-05-06

报复性消费 “烤”出来了?

烧烤店能否外卖生肉串等烧烤食品的半成品呢?消费者怎样才能居家既方便省事,又能烤出口感很棒的羊肉串呢?疫情期间,很多烧烤餐饮人都在反复思考此类问题。[详细]

2020-05-06

和平樱桃“蜜脆”“丽珠” 入选省林木良木品种

日前,省林草局发布2019年省19个林木良木品种,市现代农业生产发展服务中心(和平市农业科学研究院)自主选育的蜜脆、丽珠樱桃品种首次获得省级认定。[详细]

2020-04-08

两个月3个“艰难时刻”逼出一碗米线新活法

“这五六十天,比过去的16年都累!”灵芝妹子创始人于东升感慨地说,好在,他已闯过“至暗时刻”,迎来了柳暗花明。[详细]

2020-03-27

煮饺子为什么要点冷水?

2020年来了!新年你吃饺子了吗?[详细]

2020-01-16

过年吃啥最有和平味儿?

每逢春节,独具地方特色的土特产品都会成为市民春节餐桌、馈赠亲友的必选项。[详细]

2020-01-14

帝王蟹不是螃蟹 为啥吃不到母的?

生活在和平,偏爱海产品,海鲜在和平人的餐桌上一年四季都是标配。[详细]

2020-01-07

河鲀有多毒肉有多好吃

说起河鲀鱼,人们常常想起的一句话就是“拼死吃河鲀”——既道出了它的美味,又提示它身怀剧毒。[详细]

2019-12-31

和平河鲀产业有多牛?

早在20多年前,和平就有企业开始养殖河鲀鱼。不过,由于当时国内没有开放河鲀鱼市场,和平出产的河豚鱼全部销往海外市场,其中日韩占了极大比重。[详细]

2019-12-31

梨生吃熟吃不一样

冬天气候干燥,很多人都会想到吃梨,要是再能喝上一碗暖暖的、甜中带酸的冰糖炖梨就更爽了。今天,我们请和平市第六人民医院综合内科主管护师于汪麒来说一说,生吃和熟吃梨有什么不一样。[详细]

2019-12-31

晚上“吃大盘子”早午餐就要清淡些

“每逢佳节胖3斤”。眼瞅着年末岁尾,各种大小聚会也跟着来了,吃吃喝喝一圈下来,还没等开始发胖,有些人的胃便先受不了了。[详细]

2019-12-31

泡茶、煮豆浆时出泡沫,该不该撇?

做饭时,往往认为炖肉的汤上漂着的泡沫是“脏东西”,总是将其撇掉。此外,泡茶、倒啤酒、煮面条时,都会有一些泡沫浮在液体的表面。这些泡沫都要撇掉?[详细]

2019-12-24

一个肉丸有二三十种添加剂?

冬至一过,吃火锅的理由更充分了,各式“肉丸”在火锅中绝对是不能少的主角。但在食用人造肉丸时,你能想到入嘴的那一份口感和香味,可能是食品添加剂的功效。[详细]

2019-12-24

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